Kroasani, pizze, topli sendviči… zvuči poznato zar ne? Užurban način života ostavlja malo vremena za brigu o tome što jesti za doručak.
U tom slučaju, pekarnica može biti naš najbolji partner, no često zaboravljamo da su to proizvodi puni šećera i jednostavnih ugljikohidrata, što znači da unosimo prazne kalorije bez hranjivih tvari. Što to znači? Prvo osjetite sitost zbog naglog rasta šećera u krvi, a onda opet nastupa glad i umor zbog pada šećera. Redukcijom unosa kuhinjske soli na prosječno 3 grama u danu, snižava se arterijski tlak za 1 – 2 mmHg, čime je smanjen rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti i smrtnosti. Mudra poslovica kaže „dan se po jutro poznaje“ stoga sa zdravim navikama treba krenuti čim se probudite.
Prijedlozi za doručak
Navike se stječu dobrom organizacijom, što se odnosi i na pripremu doručka. Donosimo tri prijedloga doručka koje možete slagati u različitim kombinacijama i birati okuse koji vam najviše odgovaraju.
1.Zobena kaša
- Pomiješajte žitarice po želji- 3 žlice zobenih mekinja s jednom žlicom chia ili lanenih sjemenki
- 1-2 dcl tekućine- mlijeko, jogurt, kefir, napitak od zobi
- Dodajte voće- bananu, jabuku, borovnice
- Dodatak po želji- kakao, kikiriki maslac, med, orašasti plodovi, suho voće
Savjet: Ostavite smjesu preko noći u hladnjaku, i vaša zobena kaša je ujutro spremna za konzumaciju!
2. Smoothie
- U blender ubacite tekućinu- vodu, mlijeko, biljni napitak, jogurt
- Dodajte žitaricu- zobene mekinje, lanene, chia sjemenke
- Voće po izboru- banana, jagode, šumsko voće – možete koristiti i smrznuto
- Dodatak po želji- kakao u prahu, kikiriki maslac, med, proteinski prah, orašasti plodovi
3. Sendvič
Sendvič može biti vrlo kompletan obrok, a poželjno je da se sastoji od barem 3 dijela
- Kruh- integralni, raženi, kukuruzni ili bijeli
- Bjelančevine + masti- šunka, slanina, jaje, tvrdi sir, sirni namaz, hummus, ili maslac
- Povrće- kriška rajčice, svježe paprike, list zelene salate, nekoliko kiselih krastavaca, maslina
Još savjeta o prehrani pronađite u našoj Ordinaciji.
